Osservatorio dal Network | Novembre 2026
OSSERVATORIO DAL NETWORK
Le idee prendono forma, le connessioni generano valore
NOVEMBRE 2026 | N. 01
Ogni mese, all’interno del Network di Innovazione Sociale, nascono idee, prendono forma progetti, si aprono nuove opportunità e si costruiscono collaborazioni. Osservatorio dal Network nasce proprio per raccontare questo movimento: uno spazio per raccogliere e condividere le segnalazioni più interessanti provenienti dalle realtà e dai professionisti che fanno parte del nostro ecosistema.
Iniziative, ricerche, eventi, partnership, pubblicazioni, opportunità di lavoro e occasioni di collaborazione diventano così parte di una narrazione collettiva, che dà visibilità alle esperienze e mette in circolo conoscenze, competenze e nuove possibilità di incontro.
Un appuntamento mensile per scoprire cosa si muove all'interno del nostro Network, lasciarsi ispirare da idee ed esperienze e intercettare opportunità che possono contribuire a generare nuove connessioni e prospettive di sviluppo sociale, culturale e territoriale.
Opportunità professionali e collaborazioni
Assistente alla Ricerca - EURICSE
EURICSE è alla ricerca di una figura di Assistente alla Ricerca a supporto delle attività dedicate alla rendicontazione sociale e alla valutazione d’impatto.
La persona selezionata affiancherà il gruppo di ricerca nella strutturazione e implementazione delle metodologie, nella raccolta e analisi dei dati, nella ricerca bibliografica e nella redazione di report, bilanci sociali e output scientifici e consulenziali.
Requisiti e modalità di candidatura
Content Manager - EURICSE
EURICSE è alla ricerca di una figura di Content Manager da inserire nell’area Comunicazione. La persona selezionata si occuperà della gestione dei contenuti e dei canali digitali dell’Istituto, contribuendo alla pianificazione editoriale, alla valorizzazione dei contenuti scientifici e istituzionali, alla cura dell’identità visiva e al monitoraggio delle performance della comunicazione digitale.
Requisiti e modalità di candidatura
Eventi e iniziative
Presentazione "Approfondimento qualitativo 2026 - Il volontariato nel Biellese: modelli di solidarietà tra trasformazioni territoriali e nuove sfide sociali" – Fondazione CR Biella
10 novembre | ore 16:30 – 18:30
Palazzo Gromo Losa | Corso del Piazzo, 22 - Biella
Evento di presentazione dell'approfondimento qualitativo annuale, interamente dedicato alle dinamiche, all'impatto e al valore del volontariato sul territorio di Biella.
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Per partecipare
Convegno "Arco Alpino 2026 - Innovare in quota" – Fondazione Franco Demarchi
12 - 13 novembre
Sede Fondazione Franco Demarchi | Piazza Santa Maria Maggiore, 7 - Trento
Sesta edizione del convegno sull'innovazione sociale, digitale e abitativa nei territori montani, rivolto a studiosi, esperti e amministratori locali per definire strategie di governance partecipata.
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Webinar "Dalla CO₂ al valore sociale: come cambia la misurazione dell’impatto energetico" – Social Value Italia
16 novembre | ore 16:00 – 17:00
Incontro online del ciclo Webinar in rete dedicato all'evoluzione della misurazione dell'impatto energetico, dalla rendicontazione della CO₂ evitata a strumenti come il Social Cost of Carbon e l'approccio SROI.
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Presentazione Rapporto "GreenItaly 2026" – Fondazione Symbola
17 novembre | ore 11:00
Europa Experience - David Sassoli | Piazza Venezia, 6 - Roma
Fondazione Symbola, Unioncamere e Centro Studi Tagliacarne presentano il report GreenItaly 2026 per analizzare lo stato dell'arte dell'innovazione e della sostenibilità ambientale come motore di crescita per il sistema produttivo italiano.
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Evento "FUTURI – Le forme del cambiamento" – Fondazione Cariverona
18 novembre | ore 18:30
Teatro Ristori | Via Teatro Ristori, 7 - Verona
Tappa conclusiva del ciclo di incontri RIGENERA curato da Emilio Casalini, con interventi di Valentina Boschetto Doorly, Samanta Isaia e Maria Serena Porcari dedicati alle trasformazioni sociali e con un'anteprima del Documento di programmazione 2027.
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Bandi e call
Call for Papers "18° Workshop internazionale sulla finanza cooperativa e responsabile" – EURICSE
Scadenza invio abstracts: 31 dicembre 2026
Call for papers per il workshop promosso da EURICSE in collaborazione con l'Università di Trento – Dipartimento di Economia e Management, Federcasse ed EACB per analizzare strategie e strumenti finanziari orientati allo sviluppo sostenibile e inclusivo. L'evento si svolgerà a Trento il 17 e 18 giugno 2027.
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Formazione
Corso "Better Data: gestire e valorizzare i dati nella tua organizzazione" – AICCON
Inizio corso: 27 novembre
Online + Bologna
Corso pratico per sviluppare la cultura del dato all'interno delle organizzazioni, insegnando a strutturare e valorizzare le informazioni interne a supporto dei processi decisionali e operativi. Le lezioni si terranno il 27 novembre e il 4, 17 e 22 dicembre 2026.
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Studi, ricerche e pubblicazioni
Quaderno n. 57 "Analisi del rischio di povertà infantile e individuazione dei territori prioritari" – Evaluation Lab-Fondazione Social Venture Giordano Dell’Amore
Realizzato nell'ambito della Sfida di Mandato "Anita – L'Infanzia Prima" di Fondazione Cariplo, il Quaderno propone strumenti per analizzare le fragilità dell'infanzia 0-6 combinando dati da fonti istituzionali. Il confronto tra due diversi approcci metodologici offre una base conoscitiva utile per orientare la programmazione locale e i servizi.
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VI Rapporto annuale OsservaBiella 2026 – Fondazione CR Biella
Pubblicazione del sesto rapporto annuale di OsservaBiella – Osservatorio territoriale del Biellese, per osservare e monitorare la realtà della provincia di Biella, conoscere i principali bisogni della comunità e attivare progettualità condivise.
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Ricerca "Disabilità e lavoro: ascoltare la voce delle persone” – Fondazione CDP
Studio condotto da SDA Bocconi School of Management e Accenture Research sul tema dell'inclusione lavorativa dal punto di vista di persone con disabilità e caregiver, con l'obiettivo di misurare l'integrazione attraverso la qualità dell'occupazione.
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Report "Employee Satisfaction 2026" – BONOOS
Rilevazione condotta su oltre 3.000 lavoratori in merito alla fruizione dei bonus pubblici e delle prestazioni di welfare supportate da BONOOS, con un valore economico medio di take-up pari a 1.115 euro annui per beneficiario.
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Pubblicazione "laRivista #1. Appunti sulla biblioteca contemporanea" – cheFare
Primo numero della rivista gratuita e collettiva di cheFare, incentrato sulle trasformazioni del ruolo sociale e culturale della biblioteca pubblica nella società contemporanea.
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Pubblicazione "laRivista #2. A cosa serve la cultura?" – cheFare
Secondo volume de laRivista contenente saggi e contributi di studiosi, artisti e professionisti della cultura dedicati a comprendere e definire la funzione effettiva della cultura nel mondo di oggi.
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Pubblicazione "laRivista #3. Fine della rigenerazione urbana?" – cheFare
Numero speciale focalizzato sulle criticità e sui temi urgenti della rigenerazione urbana: crisi abitativa, gentrificazione, overtourism, disuguaglianze sociali nelle città.
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Interviste e approfondimenti
Intervista Progetto ZoiCare – Factory Plus
Intervista a Igor Guida (Stripes) sulla soluzione di monitoraggio remoto ZoiCare per il benessere e il sostegno delle persone anziane, dei loro familiari e operatori, sviluppata nell'ambito di InnovaWelfare con Fondazione Cariplo, Factory Plus e Fondazione Social Venture Giordano Dell'Amore.
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Intervista Progetto SMARTWAYS e patrimonio culturale – Associazione Europea delle Vie Francigene (AEVF)
Incontro con i team di Romea Strata e GVAM sul ruolo dell'innovazione digitale e del progetto europeo SMARTWAYS nella valorizzazione del patrimonio culturale e del racconto delle comunità lungo le vie storiche.
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Strumenti digitali
App "impresa italia" – InfoCamere
Applicazione gratuita del sistema camerale per consentire ai legali rappresentanti di accedere direttamente da smartphone a visure, bilanci, pratiche e notifiche su scadenze e finanziamenti.
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Le segnalazioni dell’Osservatorio dal Network nascono dalle iniziative condivise dagli enti e dai professionisti che fanno parte della rete di Innovazione Sociale.
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L'Agrifoodtech in Italia: da Eatable Adventures il primo report nazionale per un settore in forte crescita

Image by user6702303 on Freepik
Con oltre 740.000 aziende agricole, 330.000 imprese di ristorazione, 70.000 industrie alimentari e 4 milioni di lavoratori, il mercato agroalimentare italiano è il terzo più grande dell’Unione Europea e nel 2023 ha generato più di 65 miliardi di euro, pari al 3,8% dell’economia totale italiana (Dati Istat).
Non sorprende dunque che emergano dall’orizzonte tante nuove realtà imprenditoriali che mirano a rinnovare un settore così strategico per il nostro paese: ad oggi, sono circa 340 le startup attive nel settore Agri-Foodtech, un mercato che in Italia ha ricevuto un investimento pari a 167 milioni di euro nel 2023, contro i 152 milioni dell’anno precedente (+9,8% - Dati di Dealroom analizzati da Eatable Adventures).
In questo scenario nasce il primo Report italiano sullo stato del Foodtech di Eatable Adventures, tra i principali acceleratori globali in materia Foodtech, promosso dal Verona Agrifood Innovation Hub, primo polo di sviluppo dell'ecosistema Agrifoodtech italiano sostenuto da Fondazione Cariverona, UniCredit, Eatable Adventures, Comune di Verona, Veronafiere, Confindustria Verona e Università di Verona.
Nell’analisi, startup al centro in un’indagine che non solo rivela la distribuzione geografica e morfologica delle startup, ma offre anche un quadro aggiornato sugli investimenti nel settore nel 2023.
L’identikit delle startup italiane Foodtech: Nord Italia, team agili e quote rosa
Il Nord domina incontrastato il panorama delle startup in Italia: circa un terzo (30,5%) ha sede in Lombardia, seguita a ruota da Emilia-Romagna (11,1%) e poi da Piemonte, Veneto e Lazio, da cui ne provengono a parimerito circa il 10%. Inoltre, il 50% delle startup totali è nato tra il 2022 (25,3%) e il 2023 (22,8%): un fenomeno partito nel 2018 (7,6%) che, dal 2021 ha registrato una vera e propria impennata (19,1%), fino a toccare l’apice nel 2022. Un aumento, non solo dovuto al crescente interesse nel ricorrere all’innovazione per fornire risposte alle consistenti sfide della filiera agroalimentare e ai cambi nelle tendenze di consumo, ma anche alla nascita di iniziative di supporto dell’ecosistema e di nuovi strumenti di investimento per le realtà emergenti.

Guardando alla composizione delle startup, team compatti da 1 a 5 dipendenti per circa il 69% del campione, fino a un massimo di 6-10 dipendenti per il 13%. Società con un'età media di 35,6 anni, agili, ancora da plasmare e sviluppare nel tempo, non senza la presenza fondamentale dei talenti femminili: ben il 32% delle startup è stata fondata da una o più founder donne, una variabile molto positiva se si considera che la media nazionale delle imprenditrici si attesta solo al circa il 10% del totale, mentre quelle con team misti non superano il 16% (Women and Entrepreneurship, 2023, Italian Angels for Growth). Questa osservazione non solo evidenzia la presenza di donne in ruoli chiave all'interno del settore delle tecnologie alimentari, ma suggerisce anche che l'industria ha un fascino particolare e impegna attivamente le quote rosa.
I must have del settore: focus su produzione, trasformazione alimentare, marchi e brevetti
Sono quattro le categorie individuate da Eatable Adventures nell'analisi dello stato del Foodtech in Italia: Agritech (tecnologie applicate all’agricoltura), Produzione e Trasformazione Alimentare, Retail&Distribuzione (robotica applicata, piattaforme di analisi retail, nuovi canali di vendita etc.) e Restaurant Tech&Delivery ( piattaforme di prenotazione e gestione; robot di cucina etc).
Le startup si concentrano principalmente nel segmento Produzione e Trasformazione Alimentare (36%), seguito dall’Agritech (22.3%), Restaurant Tech&Delivery (22%) e infine Retail&Distribuzione (19.6%). Quasi la metà delle startup (il 43%) attive nella Produzione e Trasformazione Alimentare si concentra sulla realizzazione di nuovi prodotti con ingredienti innovativi, mentre tra quelle attive nell’Agritech il 33% ha sviluppato nuovi sistemi di coltivazione o sistemi di automazione delle colture (31.5%).

Altro dato interessante è che il 66% del campione sviluppa internamente le proprie tecnologie, senza avvalersi di collaborazione con terze parti: solo il 12% ha cooperato con le università, il 2% con poli tecnologici e il 13% con altre aziende esterne. Ciò significa che circa il 70% delle startup mostra un livello di sviluppo autonomo notevolmente elevato, evidenziando una solida maturità tecnologica.
Guardando alle tecnologie più impiegate, l'intelligenza artificiale emerge come quella predominante, utilizzata dal 42,86% delle startup intervistate; seguono a ruota il machine learning, con un tasso di utilizzo del 37,14% e le biotecnologie con uno del 32,38%.
Per proteggere la proprietà intellettuale delle innovazioni create, elemento fondamentale per garantire la competitività sul mercato, oltre la metà delle startup (54,3%) implementa la registrazione di marchi nel proprio modello di business e il 40% possiede almeno un brevetto, mentre il 19% si affida al segreto commerciale.

Investimenti in Italia: lo stato dell’arte
Da una parte, a livello globale, gli investimenti nel Foodtech hanno registrato, nel secondo trimestre del 2023, un calo pari a circa il 61% (AgFunder-2023. Global AgriFoodTech Investment Report 2023) rispetto all’anno precedente, dovuto principalmente ai conflitti geopolitici e alla crisi economica che hanno colpito a 360° tutti i settori. Dall’altra, invece, il mercato italiano emerge tra i più dinamici e in crescita con un +9% rispetto al 2022: nel 2023, infatti, le startup italiane hanno raccolto 167 milioni di euro (43% in fase seed; 32,3% in fase pre-seed), un dato che evidenzia la fiducia degli investitori nazionali e internazionali nel potenziale di crescita del segmento.
Non solo: tra gli investimenti di primo piano in Italia, spiccano anche i programmi di formazione sostenuti da realtà come CDP Venture Capital Sgr e la stessa Eatable Adventures con Foodseed, il primo acceleratore nazionale nell’ambito foodtech italiano che, nel 2023, ha selezionato e accelerato sette realtà emergenti Made in Italy, destinando a ciascuna un investimento iniziale di 170 mila euro - con possibilità di incremento fino a ulteriori 500mila euro per le più performanti. Un programma pioniero che ha attirato l’interesse di primari partner di settore che hanno appoggiato l’iniziativa, tra cui Amadori e Cattolica, Business Unit di Generali Italia.
Come ulteriori risorse che potrebbero agevolarne lo sviluppo, le startup intervistate segnalano l’attrazione di Investitori Internazionali, il sostegno da parte dell'Industria Alimentare Italiana, la presenza a eventi Internazionali, la conoscenza delle best practice e la semplificazione dell'accesso agli aiuti pubblici.
“L’Italia si sta impegnando sempre di più per dare risposte innovative alle pressioni del cambiamento climatico, della crisi energetica e dell'approvvigionamento delle materie prime. L'obiettivo è migliorare la competitività globale del Belpaese e mantenere il suo primato come eccellenza enogastronomica a livello mondiale”, dichiara José Luis Cabañero CEO e founder di Eatable Adventures. “Sono sempre più numerose le iniziative che coinvolgono aziende alimentari, startup, università e centri tecnologici, sostenuti da investitori di rilievo. L'Italia mira a preservare e rafforzare la sua competitività ed è pronta ad abbracciare con determinazione l'innovazione per plasmare un futuro alimentare sostenibile, efficiente e dinamico”.
Il report completo sarà consultabile a partire dal 30 gennaio 2024
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