Rilanciare gli Appennini scommettendo sui giovani imprenditori. Le startup vincitrici di ReStartApp 2023

 Liliana Graniero, Andrea Di Domenico, Greta Manfrin 

La chiusura dell’edizione 2023 di ReStartApp, incubatore d’impresa per il rilancio del territorio appenninico italiano promosso da Fondazione Edoardo Garrone, ha visto il riconoscimento dei tre migliori progetti presentati da aspiranti imprenditori under 40 provenienti da tutta Italia, a cui sono stati assegnati premi di startup per un valore complessivo di 60.000 euro.

I progetti d'impresa sono stati sviluppati grazie al Campus residenziale gratuito per giovani aspiranti imprenditori della montagna, che si è svolto a Sassello (SV) dal 26 giugno al 6 ottobre 2023 nell’ambito dell’edizione 2023 di Progetto Appennino, in collaborazione con Fondazione Compagnia di San Paolo, capofila di un partenariato composto da Ente Parco del Beigua, Comune di Sassello (SV), Comune di Campo Ligure (GE), Coopfond Spa, Legacoop Liguria e Fondazione De Mari, con un contributo di Fondazione Carige.

Ogni business plan è stato esaminato da una Commissione di Valutazione sulla base della sostenibilità economica e ambientale, dell’innovazione e del potenziale contributo allo sviluppo, alla promozione e alla valorizzazione dei territori appenninici.

Il progetto primo classificato, identificato dalla Commissione come quello a più elevato potenziale e grado di fattibilità, ha ricevuto un premio del valore di 30.000 euro, al secondo e al terzo classificato sono stati attribuiti rispettivamente due premi di startup da 20.000 euro e 10.000 euro

“Dopo 10 anni, 12 campus realizzati in diverse località montane, 150 aspiranti imprenditori affiancati con la nostra formazione e circa 60 imprese aiutate a nascere e crescere sui territori appenninici di tutta Italia, con un investimento complessivo da parte nostra di 4 milioni di euro, continuiamo a scommettere sui sogni, le progettualità e le competenze dei giovani, contributori della transizione ecologica e protagonisti del rilancio delle aree interne del nostro Paese", commenta Alessandro Garrone, presidente di Fondazione Edoardo Garrone. "Le idee di impresa premiate ci dicono, ancora una volta, che siamo sulla strada giusta: è sempre più evidente la capacità di questi giovani di cogliere le nuove tendenze dei mercati e di comprendere in modo profondo le sensibilità emergenti nel pubblico e nei consumatori, immaginando e creando prodotti e servizi innovativi, ma sempre improntati alla piena sostenibilità ambientale, sociale ed economica”.

Alberto Anfossi, Alessandro Garrone, Enrico Giovannini

I progetti vincitori

Ad aggiudicarsi il 1° premio di startup, del valore di 30.000 euro, è stata Greta Manfrin, che da Milano si è trasferita sull'Appennino tosco-emiliano, a Borgo Val di Taro (PR), per avviare con il suo compagno il progetto “BOLLAE - Fermentiamo emozioni”, laboratorio di produzione di bevande e alimenti fermentati di qualità gastronomica, quali kombucha, miso, insaporitori, conserve e lattofermentati, realizzati utilizzando ingredienti locali e di stagione, soprattutto di origine spontanea, valorizzando così la ricchezza e la biodiversità del territorio dell’Appennino Parmense.

"Il campus ReStartApp mi ha colpita per l’elevatissimo livello di formazione offerto. Le settimane di lezioni frontali ed esercitazioni sono state un percorso ben studiato, volto a farci acquisire una solida consapevolezza partendo da quella che era un’idea embrionale di business. Grazie al prezioso aiuto dei consulenti sono riuscita a scremare il superfluo, a focalizzare gli obiettivi e gli sforzi, lavorando sul mio disegno di impresa e imparando a prendere scelte dritte e precise. Il tutto in un ambiente assolutamente contestualizzato, quello di una piccola realtà appenninica, e al fianco di altri giovani, allineati per intenti, etica ed entusiasmo", racconta Greta Manfrin.

Il 2° premio, del valore di 20.000 euro, è stato assegnato a Liliana Graniero, da Lacedonia (AV), con il progetto “Verde Quadro”, un'innovativa piattaforma di progettazione del verde che si propone di rivoluzionare il concetto di agricoltura domestica attraverso l’uso di carta seminata, vantaggiosa in termini di praticità e impatto ambientale. La soluzione permette di creare orti e giardini in modo semplice, ecologico e personalizzabile, rispondendo così alla crescente domanda di prodotti e servizi che favoriscono la sostenibilità ambientale e la biodiversità.

"Grazie a ReStartApp ho vissuto un'esperienza trasformativa. Sono partita da una visione imprenditoriale ancora acerba, tuttavia già nei primi giorni di lezione ho cominciato a percepire un cambiamento significativo nel mio approccio alla mia idea di impresa", dichiara Liliana Graniero. "Il percorso mi ha insegnato a credere che le idee possono diventare progetti concreti, un concetto che oggi risulta prezioso in un'epoca dominata dall'essere spettatori passivi dei social network. Sono grata alla Fondazione e a ReStartApp per avermi fornito gli strumenti per trasformare un'idea in un progetto ben definito".

Infine, il 3° premio, del valore di 10.000 euro, è stato attribuito ad Andrea Di Domenico con il suo “Petra Eco-Camping”, struttura ricettiva open air alternativa e totalmente eco-sostenibile situata nel piccolo comune di Pescosansonesco (PE), all’interno del Parco del Gran Sasso, che si propone di offrire un’esperienza autentica di integrazione e scoperta del territorio e delle comunità locali attraverso le attività e i servizi pensati per gli ospiti. Ogni attività proposta, frutto di collaborazioni con operatori economici ed Istituzioni del luogo, è infatti studiata per creare un dialogo tra gli ospiti e le risorse del territorio di Pescosansonesco.

"Grazie al Campus ReStartApp ho vissuto un'esperienza immersiva, piena di stimoli nuovi, sia a livello umano che a livello formativo. Il Campus è stato un modo per conoscere nuove realtà imprenditoriali, simili o completamente diverse dalla mia. Un modo per mettermi in gioco, per aiutarmi a credere ancora di più nel mio progetto. È stata un'esperienza totalizzante che mi ha cambiato molto, perché sono entrato in aula a Sassello con un sogno in testa e sono uscito dopo tre mesi con un progetto solido e realizzabile", commenta Andrea Di Domenico, fondatore del progetto Petra Eco-Camping.

Alessandro Garrone, Alberto Anfossi, Liliana Graniero, Andrea Di Domenico, Greta Manfrin , Enrico Giovannini, Francesca Campora

“Le idee imprenditoriali dei giovani, la loro consapevolezza circa le grandi sfide del futuro e il loro impegno per il territorio sono per la Fondazione Compagnia di San Paolo un driver fondamentale per accelerare l’innovazione, intesa come motore di sviluppo sostenibile. Per questo nel 2023 abbiamo assunto in modo convinto il ruolo di capofila del Progetto Appenino, che condivide la nostra visione dei giovani intesi come attori consapevoli del cambiamento", dichiara Alberto Anfossi, Segretario Generale della Fondazione Compagnia di San Paolo. "Il campus ReStartApp, così come i percorsi "Vitamine in Azienda" e "Imprese in Rete", sono strumenti concreti ed efficaci per la valorizzazione delle risorse dei territori, lo sviluppo del potenziale imprenditoriale e la partecipazione dei giovani nelle aree interne e montane del nostro Paese. Greta, Liliana e Andrea sono l’esempio di come sia sempre più necessario fare impresa con uno sguardo attento al benessere olistico delle persone, orientando il proprio operato verso risultati che possano fare la differenza non solo per i singoli, ma anche per le comunità locali in cui essi vivono”.

Con l’obiettivo di approfondire i temi legati a sviluppo sostenibile, transizione ecologica e green jobs, per orientare le giovani generazioni a cogliere le opportunità delle sfide climatiche e sociali, all’evento di premiazione di ReStartApp è intervenuto anche Enrico Giovannini, direttore scientifico Alleanza Italiana per lo Sviluppo Sostenibile, già Ministro delle infrastrutture e della mobilità sostenibili.

“Per accelerare la transizione verso lo sviluppo sostenibile occorre valorizzare progetti imprenditoriali, come quelli presentati in questa occasione, concepiti per avere un impatto multidimensionale sulle diverse dimensioni della sostenibilità, ovvero coniugare gli obiettivi economici con quelli ambientali e sociali", dichiara Giovannini. "È ormai ampiamente dimostrato che investire in prodotti e servizi ecosostenibili significa sia migliorare le condizioni dell’ambiente e contribuire alla mitigazione e all’adattamento ai cambiamenti climatici, sia innescare processi sociali ed economici con ricadute positive in termini di redditività, occupazione e riduzione delle disuguaglianze. Per questo è fondamentale che istituzioni, politica, imprese e società civile si impegnino a collaborare in nome di una visione di ampio respiro dell’interesse comune, come codificata nell’Agenda 2030 dell’Onu”.

Per realizzare la propria idea di impresa in Appennino, è possibile candidarsi all’edizione 2024 di ReStartApp , che Fondazione Edoardo Garrone organizzerà in Abruzzo, a L’Aquila, grazie alla collaborazione con Fondazione Snam ETS e ad un partneriato territoriale costituito da Fondazione Cassa di Risparmio della Provincia dell’Aquila, Avanzi Spa SB, Appennini for All e Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa di Avezzano.

La call for ideas, aperta fino al 24 aprile, è disponibile nell’area BANDI del sito fondazionegarrone.it